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いも粉末

丸いも粉末

用途も多種多様、100％純粋な丸いも商品！

日本原産の山いも類の中でも丸いもだけを原料とし、真空凍結乾燥法（フリーズドライ）により乾燥した粉末です。
ほかのいも類や添加物等の混入はなく100％純粋な丸いもです。自然の風味がそのまま残り、栄養素等の変化もほとんどありません。

洗浄、皮むき、すりおろしの手間がかからず保存も便利です。

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フリーズドライ山いも粉末

フリーズドライ製法で国内産丸いもの風味、栄養をそのまま凝縮！

　「フリーズドライ山いも粉末」は日本国内で栽培された山いもの一種である丸いもだけを原料として生産しています。丸いもは大変粘りが強く、非常に消化のよい山いもです。
その丸いもをフリーズドライ製法で加工・粉末にしたので水で戻せば粘り、風味・栄養素を生の丸いもそのままに堪能できます。

日本料理をはじめ、高級和菓子、水産加工品などに利用されています。

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